Dieta według Teorii Pięciu Przemian
Dieta Pięciu Przemian wywodzi się ze starożytnej medycyny chińskiej i nie jest to dieta odchudzająca. Jest to sposób żywienia na całe życie i jednocześnie skuteczny sposób uleczenia własnego ciała. Dieta ta opiera się na przekonaniu, że istnieje pięć żywiołów: woda, ziemia, ogień, drewno i metal. Chińczycy wierzą, że wszystko, co istnieje, ma swoje odzwierciedlenie w naturze, dlatego też uważają, że cały świat można podzielić, opisać, przyporządkowując jego elementy pięciu żywiołom. Umieszczenie danego organu, przedmiotu, barwy czy nawet dźwięku w odpowiedniej kategorii jest uzależnione od indywidualnych cech danego elementu. I tak na przykład według Teorii Pięciu Przemian takie narządy jak serce i jelito cienkie zostały przypisane ogniowi; nerki, pęcherz, narządy płciowe są z kolei przypisane wodzie; ziemi przypisano: żołądek, śledzionę, trzustkę. Co bardzo istotne każdy żywioł ma również przypisany smak, np. ogień smak gorzki, woda smak słony, ziemia smak słodki. Według diety Pięciu Przemian należy codziennie "karmić" każdy organ, a w sytuacjach, kiedy jesteśmy chorzy, należy zwiększyć ilość zjadanych produktów w smaku, który odpowiada danemu niedomagającemu organowi. Dieta wyraźnie określa również, jakie składniki szkodzą poszczególnym kategoriom i tak np. ziemi (czyli żołądkowi, śledzionie i trzustce) szkodzi biały cukier, a ogniowi (sercu) szkodzi palenie papierosów. Dieta Pięciu Przemian to dieta bazująca na jedności człowieka z naturą. Wymaga ona jednak wiedzy i zaangażowania, prowadząc w efekcie do uzdrowienia ciała i duszy.